蒜苔炒肉要不要焯水蒜苔炒肉要不要焯水再炒。

这个季节蒜苔大量上市,价格也不贵,十来根就可以炒一盘菜,素炒或肉炒都挺不错,今天就跟大家分享一个五分钟就可以上桌的做法

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蒜苔炒肉

食材

蒜苔、猪梅花肉

配料

葱、姜、蒜、酱油、醋、蚝油、盐巴、鸡精

做法

1、蒜苔洗净沥水,切成小段装盘备用

2、梅花肉切条,瘦肉和肥肉分开。

3、葱姜蒜切成片和块备用

4、先把肥肉放锅里慢慢地煸炒出油,待肥肉慢慢变成金黄色就把瘦肉下锅煸炒,葱姜蒜依次下锅炒出香味,下入蒜苔快速煸炒,如果干可以点加入少量清水再依次加入酱油醋蚝油,炒至断生即可盛盘。

蒜苔营养物质比较是一种丰富的食物,在这个季节多多食用对我们的身体比较好。我是一个小小美食搬运工,在以后的日子里会跟大家分享一些家常菜的简易做法。

希望大家喜欢并关注我,不同食材的做法咱们可以在评论区讨论,谢谢!

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