炸响铃的做法图片(温州炸响铃的做法)

炸响铃的做法图片(温州炸响铃的做法)

自从过了立秋,心里就开始躁动起来,夜里微凉的风仿佛在提醒我,贴秋膘的季节到了。

心急火燎得打开美团APP,又翻开了美食栏,各路火锅争先恐后的映入眼帘,生怕我错过:重庆老火锅、老北京涮羊肉、花胶鸡煲……我仿佛是翻牌子的皇帝,犯了选择困难症。忽然,港式牛杂煲,这个带着异域风情的“美人”儿豁然占领了我的视线。

记得港剧里,总有阿婆推着煲着牛杂、鱼丸和白萝卜的小车子坐在街角,男女主要一碗牛杂,阿婆便拿起大剪刀,在牛心、牛肺、牛肝、牛肠上挨个剪下一块来,加上几块白萝卜和一勺汤,男女主角的脸上就露出幸福的笑容。

一想到那个画面,这个三六九万牛杂煲火锅的味道仿佛已经钻进了我的鼻腔,我详细看了套餐,拨通了朋友老王的电话。

“王总,晚饭有着落吗?”

“白总,看来又有想吃的东西啦!”

“你懂我……嘻嘻,下班后来接我。”我嬉笑着挂断了电话,仿佛所有的烦心事都烟消云散。

也对,没有什么是一顿火锅解决不了的,如果有,那就两顿!网友诚不欺我。

下了班,我和老王一路驱车直奔目的地。

“吃啥啊?”老王边开车边问。

“港式牛杂煲。”

“那玩意儿很甜!”

“不可能,入了山东的地界,怎么可能还甜,指定是咸的!”我自信满满,没想到,一语成谶。

牛杂煲的店不大,满满的港风味道,满眼麻将和恭喜发财,仿佛只有这两样才能显得他们家的牛杂煲正宗。

我在调料台拿了一碗他们调好的沙茶酱口味的调料,空口一尝,味道不错,只是有点咸。

当咕嘟嘟的砂锅煲端上桌,我的心情更像是坐了跳楼机,砂锅里肉眼可见牛肺、牛肝、牛肠这些略便宜的部件,牛肚、牛筋少得可怜,一筷子下去,白萝卜占了大半个砂锅,心里不由得念起了“奸商”,可内心还是对它的味道报了几分期待。

第一筷子,是一块牛肝,没什么腥味,可远没有猪肝粉面细腻,大约是煮得久了,吃起来有点渣渣啦啦;第二筷子是一块牛肺,柔而软,但没有牛肉的香味,酱味十足;第三筷子是牛肠,油润十足,可惜劲道不够;第四筷子是牛肚,几乎饱含了我全部希望,一口下去,不算韧也不算软烂,还算好咬,不用囫囵吞枣的下咽,可牛肚那种淡淡的臭味却掩盖不掉……

失望的我,只好将目光投向了白萝卜和炸响铃,可惜白萝卜有些老,筋多且没有清甜的口感,一股糠了的味道。唯独炸响铃让我感到些许的欣慰,有种豆制品特有的香味,浸满汤汁后,牛肉汤味将响铃泡了个通透,一口下去,豆香、肉香、油香的复合香味充斥了口腔,让我这颗失望的心,得到了些许的安慰。

老王看我这顿饭吃得意兴阑珊,又调侃道:“怎么样,我说不好吃吧!”

“要想知道梨子的滋味,就要自己尝试!没有调查就没有发言权!”我用至理名言捍卫我的面子,只可惜我的气焰低了好几分。

老王又笑我:“你就是个死鸭子!”

我默默在心里给老王点了个赞,心想此次拔草计划又获得了成功,估计一段时间内再也不会对牛杂煲感兴趣了……

回家的路上,我还是打开了美团APP,默默给牛杂煲个高分点评,心里暗笑,终于不是只有我一个人去吃梨了。

如果你有债务逾期方面的困扰。可以添加微信: 5290085   添加时请备注: 逾期
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 2798148619@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
如若转载,请注明出处:https://www.181dx.com/7121.html