糖醋鸡米花怎么做(如何用空气炸锅做鸡米花怎么做)

糖醋鸡米花怎么做(如何用空气炸锅做鸡米花怎么做)

鸡米花无疑是小青年们最喜欢的美食之一,不管是任何一家炸鸡店鸡米花都是不可或缺的。那自己在家如何制作一份美味的鸡米花呢,今天我给大家带来了一份详细的制作过程。

大家?需要?准备?以下?食材?

  1. 3块去骨去皮的鸡胸肉
  2. 一杯250毫升的酪乳(或用250毫升到牛奶和5毫升的柠檬汁混合替代)
  3. 2勺盐
  4. 一杯面粉
  5. 一勺发酵粉
  6. 一勺辣椒粉
  7. 半勺胡椒粉
  8. 少量新鲜研磨的黑胡椒
  9. 适量的菜籽油或植物油

?步骤

糖醋鸡米花怎么做(如何用空气炸锅做鸡米花怎么做)

取鸡胸肉切成大小均匀的肉块,在切的过程中去掉其中可以看到的脂肪和软骨。

?步骤二

将准备好的酪乳(或牛奶和柠檬汁)倒入一个大碗中,加入一勺盐调味,再将切好的鸡胸肉放入碗中充分搅拌均匀。

?步骤三

将鸡胸肉充分搅拌均匀后,用保鲜膜将碗口密封,放入冰箱中冷藏一小时。

?步骤四

在鸡胸肉冷冻期间准备一个密封塑料袋,将准备好的面粉,盐,辣椒粉,胡椒粉,发酵粉,新鲜研磨的黑胡椒。然后将袋子密封,将里面的调料充分摇匀。

?步骤五

将冷藏后的鸡胸肉取出,将鸡胸肉单块夹出放入袋中,充分涂抹上面粉混合物。

?步骤六

往锅中倒入适量的油,待油烧开,将裹好面粉混合物的鸡胸肉放入锅中,将鸡胸肉炸至金黄色。如果不好判断里面的肉是否熟了,可以将鸡米花从中切开,只要里面的肉不呈红色就可以起锅了。

这样一份美味的鸡米花就做好了,再配上自己喜欢的蘸料,将可以尽情享用了,赶快自己做起来吧。

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