香蕉奶昔怎么做不会变黑(香蕉奶昔怎么做破壁机)

三餐美味,四季幸福,大家好! 香蕉是一种很多人都喜欢的水果,大家买回家一般就是直接食用,但是香蕉还是可以制作很多美食的。今天,我要跟大家分享一道用香蕉制作的美食,做好后色泽金黄,吃起来香甜细腻,酥脆软糯,喜欢的朋友一起来看看吧!

香蕉奶昔怎么做不会变黑(香蕉奶昔怎么做破壁机)

炸香蕉

【基本材料】香蕉,鸡蛋,食用油,面包糠,食盐

【基本步骤】

1.首先,准备几根熟透的香蕉,将它们的外皮剥掉,然后把香蕉让果肉上的细丝给撕掉。然后,把香蕉放在案板上,用菜刀将它们切成大小均匀的小段。切好之后,将香蕉切段放进盆子里,备用。

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2.准备两个鸡蛋,先放进小碗里,加入一点食盐,再注入适量的清水,用食盐水将鸡蛋壳清洗一遍。洗净之后,将鸡蛋取出来,直接打进一个干净的空碗里,用筷子搅拌成均匀的鸡蛋液

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3.将搅拌好的蛋液倒进香蕉段中,用筷子进行搅拌,要让每一根香蕉段上都能够裹上一层蛋液。搅动的时候,要轻轻地搅动,不要把香蕉的外形给破坏了,只要让香蕉四周都裹上鸡蛋液就行。

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4.准备一个盘子,给里面放进去适量的面包糠,待用。戴上一次性手套,取出一段裹好蛋液的香蕉段,放在面包糠里面,滚动几下,让香蕉表面裹上一层面包糠。裹好之后,抖一抖香蕉段,将多余的面包糠给抖落下来,然后,放在盘子里备用。按照这个方法,把所有的香蕉段都裹好面包糠。

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5.给平底锅中倒进去适量的食用油,要比平时做菜多一些,开中火加热。等锅里的油温有八成热了,用筷子把裹好的香蕉段夹进锅里,进行炸制。注意了,炸香蕉的时候油温一定不能太低,这样面包糠会快速的定型,不会从香蕉上脱落下来。

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6.等香蕉段炸到底面微微焦黄的时候,用筷子将它们翻面,继续炸制,这样会使香蕉受热均匀。就这样要保持炸制5分钟,直到香蕉段的表面金黄酥脆的时候,就可以用筷子把它们夹出来,放进漏勺里进行控油了。等全部的香蕉段都炸制完成了,就可以关火了。

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7. 控完油,将香蕉段放进盘子里,摆放整齐,一道美味香甜的炸香蕉就做好了!这赶紧端上桌和家人一起分享吧。这样做出的炸香蕉看着就非常的有食欲,外皮金黄酥脆,香蕉内陷软糯香甜,非常适合用来招待客人,或者给孩子当做零食。喜欢的话就赶紧试试吧!

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【爱心小贴士】

1.香蕉一定要用熟透了的,因为没有熟的香蕉口感有点涩,经过加热也不好吃。

2.往油锅里放香蕉段的时候,一定要用筷子慢慢地夹进去,小心不要被热油溅到身上。

今天的炸香蕉就分享到这里了,每天我都会为大家分享一道家常美食,感谢大家来观看,喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦!明天再见,谢谢!

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