糯米藕的做法大全家常菜(糯米藕的做法 高压锅几分钟窍门)

俗话说,秋天多吃藕,活到九十九。今天我为大家分享糯米藕的做法。

用料:藕,圆粒糯米,红糖,红枣,冰糖,红皮花生。

做糯米藕的步骤

1.糯米提前浸泡一晚上,当然你也可以早上起床后,将糯米侵泡四小时或两小时。

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2.选两头都有节(未开孔)的莲藕去皮洗净。从一头切开,将泡好的糯米虑干水分,装入莲藕孔中。根据糯米侵泡时间的长短,自己决定装满还是九分满或七分满。我是今天早上才泡的糯米,所以装了莲藕孔的九分满。

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3.把切掉的藕头盖在装好糯米的莲藕上。用牙签固定好。

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4.把装好的莲藕,红糖,冰糖,红枣,花生一起放入电压力锅中,加水,没过藕,按下肉键开炖。依个人喜好加冰糖,红糖至合适的甜度。

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5.炖好后,取出切片,食用。如有蜂蜜,可加在切好的糯米藕上,味道更佳。

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